Варочный центр ILVE PD09PNE3/WHB*

Знакомый порекомендовал именно этот варочный центр, так как обещал, что газовая конфорка будет держать стабильный огонь даже при сильном ветре, а я проверил это, долго жаря стейки, и заметил, что пламя не пляшет, а ровно обволакивает мясо, в то время как чугунные решетки не прогибаются под тяжестью массивной сковороды, и даже после месяца активной эксплуатации бронзовая фурнитура выглядит свежо, хотя и требует бережного ухода.

Сразу скажу, не люблю возиться с чисткой, тут реально подкачалась. Духовки электрические, и хотя есть конвекция, на стенках всё равно оседает жир и крошки. Очистка традиционные, так что без щетки и химии не обойтись, а это нервы. Газовая панель тоже требует внимания: после варки супа нужно протирать, иначе остаются разводы. Но почему я доволен? Во-первых, уровень шума при работе духовки приемлемый, не воет как пылесос. Во-вторых, потребление энергии на классе А+, за месяц счета не выросли пугающе. Расходники, вроде фильтров, не нужно менять часто, если следить. В общем, минус за уход, плюс за тихую работу и экономичность. Для тех, кто не против протереть поверхность после готовки, вариант нормальный.

Был старый ILVE, но узкий. Тот быстро убивался. Взял PD09PNE3/WHB. Разница в ширине чувствуется сразу. 90 см это удобно. Жаровня не проваливается. Решетки из чугуна. Тяжелые, но держат форму. Газ контроль работает. Гасит подачу, если выкипело. Это плюс. Плюс вторая духовка. Готовлю сразу два блюда. Не жму очередь. Минус один. Очистка традиционная. Нет парового режима для самоочистки. Придется чистить руками после каждого раза. Жир на стенках. Если не планируете мыть духовку часто, подумайте. Но по делу. Газовая панель удобная. Конфорка для рыбы полезная. Управление механическое. Простое, не сломается. Белый цвет со временем желтеет, если мыть агрессивной химией. Но пока норм. Берите, если нужна мощная варка.